Contorni sardi
Antunne fritte
Antunne fritte
Ingredienti:
– Antunne
– farina di semola di grano duro
– olio per friggere
– sale.
Un contorno di funghi semplicissimo e come tutte le cose semplici, buonissimo.
Impanare le antunne con la farina, metterli poi in olio caldo e friggerli finchè non saranno dorati e croccanti.
Metterli in un piatto con carta assorbente e salarli.
Il piatto è pronto in modo facile e veloce.
Buon appetito!
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