Piatto povero tipico sardo.
Cozze allo zafferano
Piatto semplice e gustoso.
Culurgiones al sugo
I Culurgiones sono un piatto sardo, tipico dell’Ogliastra si è diffuso per tutta la Sardegna, con leggere variazioni.
Carciofi alla Sarda
In una casseruola far soffriggere l’aglio e la cipolla nell’olio
Bottarga e sedano
Un piatto semplice e veloce, per un antipasto delizioso a base di bottarga, da preparare a casa.